最近寒潮來襲，很多地方都開始降溫，天氣也變得越發干燥，今天珍姐就來分享一道適合冬季補氣養陰的營養湯品——紅棗花旗參雞湯
石斛味甘，性微寒。滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。又能滋腎陰，兼能降虛火。用途：用于熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔;腎陰不足，視物昏花。
紅棗花旗參石斛雞湯
原料：整雞(半只)，紅棗(4個)，冬菇(3個)，花旗參(4段)，石斛（8-10粒）生姜等。
步驟1：紅棗洗凈去核，和生姜、花旗參、石斛、冬菇一齊放入湯鍋內開火煮；
步驟2：邊煮時，邊用網兜撇去浮著的雜物；
步驟3：將雞洗凈切塊，與生姜片一齊放鍋里，煎一遍撈起；
步驟4：煎好后把雞塊放入湯鍋，開大火，再撇一遍雜物和油；
步驟5：蓋上鍋蓋，轉小火煮60分鐘左右，然后撒適量鹽即可出鍋分享啦。
