現在正是三伏天,嶺南各地都是溽熱難耐。苦瓜、絲瓜等清熱菜肴是大多數家庭的大愛,街頭的涼茶鋪也是顧客盈門。廣州中醫藥大學第一附屬醫院陶雙友教授提醒,體質虛寒的人不適宜吃得過于寒涼,反而可以趁著三伏天來補陽。
你是虛寒體質嗎?
由于現在都市人的生活方式——久坐、少動,經常吃冷飲寒涼之物,體質虛寒的人越來越多,會表現為容易疲勞,消化不好,怕冷喜熱,冬季手腳發涼等癥狀。陶雙友教授說,中醫有“春夏養陽,秋冬養陰”的說法,現在是三伏天,是一年中大自然中陽氣最足的時候,作為「虛寒體質」之人,可以抓住這個好時機補陽,讓體質打個翻身仗,降低生病的機會。


羊肉龍眼都可吃

一說起龍眼、荔枝、榴蓮、羊肉、狗肉……很多廣東人的第一反應就是“熱氣”。

陶雙友教授介紹,這些都屬于溫熱的水果或食材,普通人吃了容易熱氣,對于虛寒體質的人可以趁著三伏天適當多吃些,對于祛寒補陽有幫助。虛寒體質的人群吃這類食物不容易熱氣,就算是上火了,也多是“虛火”,喝點淡鹽水就能夠引火下行。

寒涼冰冷食物要少吃

雖說苦瓜、絲瓜、海帶、綠豆等都是比較應季的食材。陶雙友教授提醒,對于體質虛寒的都市人,這類食物最好少吃。至于廣東人的夏季標配——涼茶,虛寒體質的人最好不要喝。


許多人都有喝茶的習慣,對于體質虛寒的人,綠茶、鐵觀音等性寒的茶最好少喝,可以選擇紅茶、黑茶、普洱等性平,或性溫的茶來喝。體質虛寒的人可以多喝一些溫補陽氣的湯。對于脾胃不好,有過敏性疾病的人,可以用黃芪、五指毛桃、大棗、黨參等食材煲湯。如果脾胃虛寒的人,還可以用干姜、胡椒、豬肚來煲湯。